くまモン

ぽんすけさんが、神戸そごうにやって来るくまモンの撮影会に行きたい！と言うんです。
行ってくれば？（私は全く興味なし）
って言ったんですが、「ひとりじゃ恥ずかすぃい…」とか、、もじもじするので付いて行ってきました。

　
子供が集まってんだろうな…
うるさいだろうな…
と思ったら、集まってたのはおばさんばっかりじゃありませんか！
右を向いても、左を向いても、前も後ろもおばちゃん！！
まあ、自分も溶け込んでますが（涙）

なんだか、くまモンが氷川きよし状態で気の毒でした。。

　
　写真を撮影してくれる
　おじさんの姿も
　くまモン！

　頭には立体的なくまモン
　背中にもくまモン

　このジャンバーほしい…
　かも？！

　ぽんすけさんは３月に
　職場の旅行で熊本に
　行ったんですが、
　その時にたまたま出会っ
　たくまモンはすごく小さ
　かったって言ってました。
　これは親くまモン？？





　




独眼流くまモン

ホームベーカリーの盲点

もーーどうしよう
困ったなあ

真剣に悩んでます。


まあ、ホームベーカリーSD-BMS104の話から。

　ちゃんと使ってますよぉ
　物置のこやしとかに
　なってません。
　買う前は少し心配だったん
　ですが。

　まだ食パン各種しか作って
　ないんですが、
　白神こだま酵母とか国産
　強力粉（ニシノカオリ）とか
　色々組み合わせて試して
　いますよ。

　今のところ、一度も失敗は
　ありません。



水曜市で買った玄米を
使って玄米パン

2合の玄米をまずは炊飯

初めてで不安だったの
ですが
2.8合位の水に一昼夜
漬けて普通に炊いたら
炊けました！

そのご飯を「ごはんパン」
モードで焼いたら
ちゃんと焼けたんです！


付属のレシピを見ながら作ったんですが、炊いた玄米100g程度に、強力粉220gにしました。

　
　サンドイッチの
　頻度がすごく
　高くなりました！

　何はさんでも
　美味しいんです！

　朝食によし
　お弁当によし…

　ピザトーストも
　よく食べますね。




めん機能も
しょっちゅう利用

パスタよりうどんを
作ることが多い
かなあ。

一度、うどん麺で
フェットチーネを
作り、バジルソース
と混ぜたパスタ
サラダを作ったら
大好評でした。





　

　豚うどん

　しょうがで甘辛く
　煮た豚ときのこを
　うどんの上に
　トッピング。

　美味しかった。






この辺でお察しかなあ…？！

そうです。
見事に「ホームベーカリー太り」に、まんまとはまっちゃったんですよおぉぉぉ！！

パンと麺で、なんとなんと2kg増！です。
や…やられた（泣）

私の朝食は、前はヨーグルトひとつと紅茶かコーヒー（砂糖なし・ミルクのみ）だったんですよね。
ヨーグルトひとつって、４コ組みになってる小さいのです。
それが、サンドイッチとかピザトーストとか食べるようになったのが一番大きいんだと思います。
早く色んな食パンを焼きたいから、冷凍パンを消費しようとお昼もついつい食べすぎてしまったのもあります。

来週は自分で成形してオーブンで焼くパンに挑戦したいんですよね。
まずはあんぱんから、と思って北海道産の小豆をそごうの地下の富澤商店で買ってきたところです。
あんこも自分で作ろうと思って。

どうしよう…
また太るよーーー

＜オマケ＞

　
　パンドミ　を
　焼いたんだけど
　私の朝食は
　パン ノ ミミ

　誰がうまいことを
　言えと（汗）

　いや、
　ぽんすけさんの
　お弁当のサンド
　イッチの切れ端が
　私の朝食なだけ。

　せつねえぇぇ（涙）

王子動物園へ

この間、ぽんすけさんに「どこ行きたい？」って聞いたら

「王子動物園！」

って答えるのでお昼から行って来ました。
桜はまだだったんですけど、人多かったです。

パンダとかコアラとか沢山写真を撮ったんですが、ベンチに座って休憩後、立ち上がった時にカメラを落としちゃって。
それまでに撮ったデータが全部飛んでしまったんです。
かなりなショックでした…

その後に撮ったのは少しだけ。

「やけに姿勢のいいニワトリさん」
　

　このニワトリって
　いつもこの姿勢なんで
　しょうか？！
　私も見習わなければ

　そうそう
　場所は動物園内の
　触れ合える動物コーナー
　みたいな所にいました。










　


「きをつけーぃ！」

姿勢、良すぎ。

そういえばたまに
「ちっさいおっさん」
目撃情報が寄せられてる
じゃないですか？！

あれの何割かはこの
ニワトリさんじゃあ
ないですかね？！
なんて。









　
「せいれーつ！」

後ろの子の化粧濃いですね。
黒タイツと水玉の衣装もバッチリです。

ってこの鳥、なんだろう…？？？
ホロホロ鳥とか、食べたらおいしい系？！


　

珍しく、トラがガラススレスレにいました。
小さな子供が喜んでトラの前に集まってました。

…が、トラの目が、どう見ても「ごはんを見る目」になってました！


　
リャマ

触れ合えるスペースにいました。

少し離れて「かわいい～」って見ていたら、突然あつかましそうなおばさんが現れて、ずかずかと触ろうとしたんです。
その瞬間！
リャマがおばさんに「ペペペッ！！」って歯をむいてつばを吐きかけてました…

動物の接し方を知らずに、こういう被害に遭ったり犬に噛み付かれたり猫に引っ掛かれたりする人ってたまにいるなあ…と感じます。
本人は「なんで自分は動物に嫌われるんだろう？？」と謎に思ってたりして。

相手がリャマであろうと犬だろうと猫だろうと鳥だろうとも、接し方は対・人と一緒なんじゃないかなあ？と思います。
いきなり距離を詰めたらそりゃ、相手は怖がるし嫌悪感を持ちますね。


動物園の帰りは、ぽんすけさんの希望で六甲アイランドのアイランドセンター駅近くのパントリーやワイン屋さんに行ったんですけど。
あの辺りのあまりの活気の無さにビックリしました。
人はたくさん住んでいるような気がするのに、なんであんなにヒト気がないんだろう？！
広々してて、いい所なのになあ。

しぶしぶしぶし

　



　 いりこ

　だいぶ使っちゃったんですが
　ふと、裏のラベルを見て
　みたんですよ。

　







　

鹿児島県　しぶしぶしぶし？！？！
いや、しぶししぶしか？！

一瞬、見間違いか印字ミスかと思った！

思わず検索してみました。
googleで、「しぶしししぶしちょう」と入力したところで、「志布志市志布志町志布志」が予測リストに出てきて吹きました！
すごいなあ！上には上が…
って、感心してる場合じゃない。

地図を見ると、この近くの国道を通ったことがあるのを思い出して懐かしかったです。
都井岬から鹿児島市に向かう時、「志布志港」というのがあって、海がエメラルドグリーンで白い漁船が何隻かあって、海外に行ったかのような錯覚に陥ったのを今でもつい先日のことのように覚えてますよ！

10年ぐらい前だっけ？！

あの頃は季節ごとぐらいに四国にうどん食べに行ったり、宮崎に行ったりしてましたねえ…
一度だけ鹿児島にも行ったんです。

勤め始めたところでお金もあり、独身だしで好きなようにあちこち行けて、まあ体力もあって10km程度なら歩いたりもしたし、好奇心旺盛で見る物何でも面白いわ食べ物は美味しいわで、本当に楽しかったなあーー！

今は結婚してインコも飼ってるから旅行に行けない…というか、面倒で行く気力もわかなくなっちゃった。
散々出かけたけど、もっと行っておけば良かったかな？！

なんて物思いにふけってしまいました。
煮干のラベル見て。

元町 水曜市 ３月

　
　元町　水曜市
　今月３月の買出し

　精米3kg＋玄米2合
　野菜３種
　塩わかめ
　たまご６コ
　玉ねぎ柚子ドレッシング

　本当は精米4kg野菜ももっと
　欲しかったんだけど
　持ち帰るのには限界が…
　KALDIでも色々買っちゃったので。

　毎回、だんだんと水曜市目当ての
　人が増加しているように感じます。
　今回は年配者の小団体2～4人が
　皆、カートを引いて見て回ってる
　のが多かったような。
　まさに「買出し」。私もコロコロ持って
　きたいぐらい。




　

teamsさんの 左：赤軸ほうれん草　右：わさび菜
サラダと、にんにくとベーコンと炒めて食べたんですけど美味しかったです！
わさび菜は山形の有機野菜を宅配で取っていた時、この時期によく入っていたんです。
ピリっとしててサンドイッチの具にしても美味しいし、好きなんですけどスーパーではほとんど見ないんですよね…

　
　

　teamsさんのかぶ
　「雪下絹はだ蕪」
　と書かれてました。

　蒸してカニあんかけ
　とろけた～！
　甘くて絶品。

　そうそう。
　買った野菜全部
　無化成/農薬不使用
　と書かれてました。



teamsさんの所では、毎月精米を3～4kg買うことにしています。
1kg￥400。安くて美味しいです。

キロ売りなんですが、今回は無理をお願いして玄米を「２合」で売って頂きました。
つい先日買ったホームベーカリーで、炊いた玄米で玄米パンを作ってみたかったんですけど、1kg買ってうまく出来なかったら困るし…と思って…
そもそも玄米を炊いたことが無いので、うまく炊けるかすらあやすぃーー

塩わかめ

原発事故から
三陸あたりのわかめを
買うのに躊躇するし、
食品偽装問題なども
起こったのでスーパー
で売られてる鳴戸産
とかも怪しく感じて
しまって、わかめは
一切買ってません
でした。

さすがに生産者さんが
売りに来られてるのは
大丈夫かと。(淡路産)

　
　玉ねぎ入り
　黒酢ゆずドレッシング

　今回特別￥500！とのことで
　迷わず購入しました。
　たしかいつも￥600で、気になり
　つつ高くて買えない…と思うので。
　一度試してみたかったんです！

　そうそう
　上のわかめとこのドレッシングは
　たぶん、ですけど
　「南淡路華賎研究会」さんの
　だと思います。








たまご
カンナンファームさん

割れ物を買うのは
勇気が要りましたが
なんか美味しそう
だったので。

６コ￥260の高級卵
餌が違うそう。
これで平飼いなら
間違いなくリピ買い
なんですが…

とか思いながらこの卵、買って帰ってすぐに卵ご飯にして食べたんですよ。私だけ。
そうしたら、めちゃくちゃ美味しくてちょっとびっくりしました。
ラベルを見直したら、なんと黄身につまようじが刺せるらしいんですが、確かにそんな感じで新鮮なのかプリプリしてました。
しかし味が！明らかにコクがあって違うのがわかりました。

卵は煮卵にして、ぽんすけさんのお弁当に入れたりラーメンに入れたりすることが多いんですが、そんなことは勿体無くて出来ない味がします。
卵焼き、出し巻き、オムレツとか…味付けを濃くせずに卵の味を生かした料理でないと。
来月買ったら、パウンドケーキとかケーキを作ってもいつもより美味しいのが出来るんじゃないかな？と思っています。


水曜市、こういう感じで、毎月これは次回も買おう！と思う物ばかりなんですけど、試してみたい商品も山ほどあり、でも運べる量に限界が…という。
そうだ。スーツケース持参で行こうか。なんて。

元町 水曜市 ２月

昨年の10月に、元町で月一回、水曜市が開かれていると偶然知ってから、毎月のように買出しに行っています。
元町水曜市（クリックするとブログのリンクが出ます）、兵庫県内の生産物（農産品とか加工品とか）を、たぶん生産者が売りに来られるんです。

　
　これは２月の買出し

　お米　３kg
　里芋
　もち
　しその実佃煮
　とうがらし

　もちは冷凍しててまだ
　食べてないんですけど
　他のはとても美味し
　かったです。
　直売だからか新鮮だし
　安いし。









とうがらしをインコさんに。


…あげたんですけど、全然
味見もしてくれなかった(涙)

とても美味しかったから
あげてみたんですけどね。
普段は緑の葉か薄切りの
りんごぐらいしかあげない
から、真っ赤でビックリ
しちゃったみたい。

タイのお菓子

先日の先着プレゼントに応募した、タイのお菓子が届いてたんです。
アライドコーポレーション の。（ちなみに現在、レッドカレーとか汁ビーフンとか３種ですよ！）

　

「マノーラ」という会社のスナック菓子

背後のエビの箱のは「シュリンプチップ」
左：トムヤム　右：ガーリック＆ペッパー　の味

紫の袋は「フライドタロイモチップス」
塩味？でも左下のギザギザの枠の赤い注意書きみたいなのがちと怖いんですけど…

シュリンプチップは えびせん＠油多め という感じ。
サクサクで、えびの風味もしっかりあって美味しかったです。

トムヤム味はピリピリと結構辛く、スパイス効いてました！
そしてタイのグリーンカレーみたいな風味もあるんですよ。ヤマモリのグリーンカレーみたいな。
それがどこからくるんだろう？？と思って、原材料欄を見てみたら、「こぶみかん」がありました。コレコレ！

ガーリック＆ペッパーも胡椒がよく効いてるんですけど、辛いの苦手なぽんすけさんも喜んで食べてました。
かなり美味しかったです。
日本でも全く違和感の無い味。

タロイモチップスは、上のに比べて油少なめな感じ。
サッポロポテトバーベキュー…と形は似てるけどもっと厚くて食べ応えがあって、味は全く違います。
味付けは、塩味だと思うんです。
…が！本体？のタロイモが甘くて、食べ始めは塩味サクサクなんですけど、噛んでると甘～くねっとりした食べ物に変化するという。
これ、すごく美味しかったです！一番期待度は低かったんですけど。
ぽんすけさんと一瞬で一袋を食べてしまいました…
そういえば、袋に赤でなんか書かれてたのが「実は激辛です！」みたいなものかと思ったんだけど、一体なんだったんだろう！？「食い過ぎ注意」とか？

とにかく３つとも、とても美味しかったです。
見かけたら買おう～と思います。

いかなごのくぎ煮

この時期、一ヶ月間だけ明石海峡（兵庫県の南の瀬戸内海）では、いかなご漁が行われます。
「いかなごのくぎ煮」は、今や全国ネットのテレビ番組でも普通に取り上げられるようになりました。

しかし！私は生まれも育ちも神戸の西部なんですが、いかなごのくぎ煮なんて小学校３年ぐらいまで聞いたことも食べたこともありませんでした。
間違いなく、30年前には神戸市内ですらマイナーだったと思うんです。

近年、だいたい３月に入ると、魚屋さんやスーパーでは取れたてのいかなごが出回ります。
それを求め、キャリーとか持って開店前からお客さんがずらずらっっ！！と並ぶんですよ～
買い方も、一人が5kgとか10kgとか…！
うちの母親も昔はしょっちゅう並んで買ってましたね。

で、いかなごを無事、入手したら今度は台所で佃煮を作るんですよ。
家によってレシピがあって、砂糖でも三温糖を使う所があれば水飴でツヤを出す所あり、山椒入れたり…
小さい魚なので、形を崩さずに煮るのは至難の業らしいです。
上級者は本当に「く（折れ曲がったクギの形）」になるそうです。

では、5kgとか10kgもいかなごを買ってどうするかって？家で食べるのかって？？
そんなワケありません。
県外の親戚縁者に発送したり（ゆうパック取り扱い窓口とかに行列ができます）、近所の人達と「いかなごトレード（交換）＆配布」をしまくるんですよ…
私はあまり好きでなく、只の雑魚の佃煮としか思えなかったので、以前は自分ちの味自慢？意味わかんない！と思ってました。

この時期、実家の冷蔵庫は近所の○○さんや○○さんや…のくれた、タッパー入りのいかなごのくぎ煮であふれ返ります。
それを冷凍して、１年ぐらい食べ続けたりもします。

なんか…壮絶だと思いませんか？？

私は絶対、主婦になっても作らないぞー！と思ってたんですが、ぽんすけさんが大好物なんです。
そして近所の魚屋さんでかなり相場より安く生いかなごが売られているのを見て、今は一応郷土料理だから一度は作っておかないとダメかいな？！
と、近年思うようになったんです。

今年もいかなご解禁のニュースをラジオで聞いていたら、たまたまいかなごのくぎ煮プレゼントの案内が流れました。
とりあえず、応募してみたら…




　キャーー
　つい先日
　クール宅急便が…











kiss-fm より
いかなご当選のお知らせがっ！

そうそう。
引越し以来、平日は朝から夕方まで
うちはずーっとラジオなんです。
付けっ放しでもテレビよりもずーっと
電気代が安いし、楽しいです。

チューニングがとても難しいので
常にkiss-fm。
独自の番組もセンス良く面白いし
JFNの番組も流れるしで気に入ってますよ。







当選　いかなごのくぎ煮　300gも入ってました！

原材料名：いかなご・砂糖・醤油・発酵調味料・しょうが

余計なものが一切入ってません。
兵庫県漁業協同組合連合会 製造 となってます。
私も少し味見しましたが、味付けも硬さも丁度良くて魚臭くもなくて、美味しかったです！

届いた翌日から、ぽんすけさんが喜んでバカバカ食べちゃって…
小分けして冷凍した分もまもなく食べ切ってしまいそう。

いかなごのくぎ煮、来年は作ろうかな？と思ってたんだけど今年作らなきゃダメか…
って、それで今日、近所の魚屋さんの生いかなごを覗いてみたんですけど
1kg￥700。安い！先週より百円ダウン。

でも、いかなごをよくよく見ると「なんじゃこれ！！」って位、大きかった。。。
アッという間に、育っちゃったんですねえ…