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結婚9年 おとぼけ主婦です。   家族の日常
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マルタイラーメン  わがやのマルタイラーメン
休日のお昼にマルタイラーメンを作りました。
は、箸が散乱…(汗)
手前のがぽんすけさんの大盛りで奥のが私の小マルタイ。
私は「九州味」というとんこつのが好きなんですけど、今回は醤油味。
麺が本物のラーメンの麺のようだし、スープも好きです。
安いのに、おいしいですよね!

マルタイラーメン 袋の説明には麺を茹でた後
 そこに調味料を入れるように
 とあるんですけど、
 麺は別茹でにしました。

 きゃべつとほうれん草をサッと
 茹でたスープ。

 丼にそのスープを入れた後
 麺を入れて
 その上に具を並べてます。
 具はきゃべつとほうれん草
 以外は生の水菜と温泉卵と
 肉味噌 とネギです。

私のは豆板醤とコチュジャンをスープに少し溶かし、添付されていた調味油の代わりにゴマ油をかけました。
ピリ辛醤油味マルタイもおいしかったです!
家にいながら出前のラーメン食べた気分。
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