にんにくの茎でパスタ

　先日届いた
　宅配の食材の中に
　見慣れないものが。

　にんにくの茎

　結構固い？と思ったの
　ですが、炒めたらすごく
　おいしいんですね！
　ホクホクした食感になり
　にんにくよりマイルド。

　お昼はパスタにも入れて
　みました。

ベーコンとなすときのこ（しいたけとしめじ）が他の具材。
炒める油は牡蠣のオリーブオイル漬けので作りました。
味付けは塩コショウだけです。

油に牡蠣のうまみとかすかなオイスターソースの香り付き。
（昨日の夜はにんにくの茎だけをこの油で炒めて、最後にオイスターソース少々をからめたんですが、ぽんすけさんが喜んで全部ひとりで食べてしまいました。）

なんか病み付きになりそうな味でした。


当選したルクエのスチームケースでいくつか試作しました。
レンジのチン加減（？）はうまくできたし、味も納得できるものができたんですが、なにせ私の盛り付けが雑なもので…
撮った写真を後でパソコンで見ると
「うわっ！まずそう…絶対この料理は作らないよ」
って感じの汚料理にしか見えません…

また同じ料理を後日作って写真撮らないと。
他にも思いついたレシピを作って写真を撮らないといけないし。
あーーー
なかなか大変。