ごはん鍋

　結婚した時にぽんすけさんの
　友達からもらったごはん鍋

　とても大事に使っていて
　湯豆腐かじゃこごはんを作る
　時だけしか使いませんでした。

　突然、もったいない！と思い
　たって普通にご飯を炊くのに
　使っています。
　うちのコンロに「炊飯」という
　機能に気が付いたからでも
　ありますが…

　以前、じゃこごはんを作った
　時には全く焦げ付くことは
　無かったのに、その「炊飯」機能を使うとどうしても焦げるんです！
底の部分少しですが。
だから自分で火加減と時間を調節しながら炊くしかない…

うちの炊飯器は割りと新しいものですが、IHでない安めのもの。
やっぱり土鍋で炊くと味も仕上がりも全然違うんです。

面倒だけど、仕舞いこまずに使いたいな、と思います。
※ イン・ザ・ムード　という京都の手作り陶器店の商品ですが、もう取り扱いはないようです。