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結婚9年 おとぼけ主婦です。   家族の日常
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マフィン  また、ホワイトデーがやってきた。
 今年は10日に配りたいと言うので
 昨日、マフィンを作りました。

 昨年は薄力粉200gで良かったん
 ですが、今年はチョコをもらった
 人数が倍になったとか言うので
 最初300gで作ったんです。
 でも、10コしかできなかったので
 慌てて100g(3コ)追加しました!

 写真はプレーン・チョコマーブル・
 紅茶 なんですが、追加分は
 モカ味にしました。

 今回はチョコマーブルひとつと
 モカほんのひとくちしか味見でき
 なかったので他のはちゃんと
 できてんのか不安です。



マフィン チョコマーブル味


チョコマーブル味

実は1枚千円する高級
板チョコを1/3ほど使い
作った高級マフィン

わかるかなあ…
わからないだろうなあ…

板チョコは刻んで牛乳
少量とチンして溶かして
マーブル用チョコを
作りました。





マフィン 紅茶味 



 紅茶味

 アールグレーを
 ミルで挽いて細かく
 して生地に入れて。

 試食できなかった
 ので、ちゃんと
 紅茶の風味が出て
 いるのか不安…









モカ味はカルディのオリジナルブレンドのコーヒー豆を濃い目に出して生地に入れて作りました。
モカ味とか言いながらモカじゃない(汗)

今回もだいたい 昨年の生地 と一緒です。
レモンが無かったのでプレーンはレモン風味でなく、本当にプレーンですが。

それにしても、昨年もですがうまく膨らんでませんね…
今年は「右肩上がり」みたいなのが多くできています。
一応、焼いてる途中で気付いて天板を回したんですが遅かったのかなあ。
綺麗に丸く膨らませられたら、見栄えは美味しそうにできるのに。

冷めてから1つ1つ、ラップでくるんで「○○味」という紙をセロハンテープで貼ったんですが。
なぜかプレーンに「ノーマル」って書いて貼ってました!
ノーマルって…(汗)
どうしてこんな大ボケしたんだろうー?

今回もぽんすけさんは自分で焼いた事にして配るらしいので、「ノーマル マフィン」にきっと突っ込まれるなあ。
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