しその実取れた

連休中、庭に植えている　しその実を全部収穫しました。
思ったよりたくさん取れて、親にも同じ量を分けました。


　少しは、だし醤油漬けに

　取ってきたしその実を穂から外し
　サッと塩水で茹でて水気を切って
　鎌田醤油の「だし醤油」に
　漬けただけです。
　
　
　
　
　

　
　
アツアツご飯に乗せて…

プチプチしておいしいです！
冷奴などの上に乗せても
よさそうです。

時々、漬物屋さんでしその実の漬物を見かけます。
高いのでたまーーーにしか買えません。
家で作ってみればよかった！と後で思いつきました。
市販の浅漬けの素に漬けてみてもよかったかもしれません。
　


　こちらは佃煮です。

　昆布と干ししいたけとじゃこを
　甘辛く煮込んで作りました。


　これまた
　アツアツご飯がすすむこと…







ご飯のお供に
ぽんすけさんのおむすびの具に…

つい、ご飯食べ過ぎそう…

しそは簡単で、葉も実もたくさん食べさせてもらいました。
…でも、来年は植えようかどうしようか。
おいしいのでとにかく虫が付きやすくて、害虫駆除（テブクロデトール）が大変でした。

虫さえつかなければいいんですけどね…