残ったハヤシライスで

昨日の残りのハヤシライス…
って、ルーの方はハッシュドビーフかな？

ぽんすけさんが昼食にしたいと言うので、今回はパスタにしてみました。


　具材が足りなかった
　ので、玉ねぎとピーマ
　ンときゃべつを
　にんにくで炒めてから
　残りのルーで煮ました。

　パスタはリングイネを
　使いました。







味が…！
昨日の酸味が全くないんです！なんで？！

デミグラスっぽい味になっていました。

断然、昨日よりおいしくなってたんです。
評判のいい洋食屋さんの味ぐらいか…ひょっとしたら超えてるかも。
市販のルーの不自然な味とか強い塩気や脂とか全然無くてかなりおいしいんです。

もちろん、今回も大喜びで食べちゃったぽんすけさんでした。
また今度、トマト缶で作ってみようとは思うんですけど…
この味が出せるかどうか。
色々それらしい適当なもの入れて、偶然できた産物だからなあ…