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結婚9年 おとぼけ主婦です。   家族の日常
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ミニトマト
このところ、毎日毎日ミニトマト。

一日の収穫が少ない日で2こ、多い日が7こぐらい。
それがこの10日ほどは毎日です。

傷があるのは洗ってすぐに私の口ん中にポイですが、他は夫のお弁当に入れます。
毎日2~3つ。

…というわけで、どんどんミニトマトがたまっていくんです。

10072101.jpg

今日はにんにくとなすとミニトマトとベーコンでメランザーネ作りました!
味付けは塩コショウだけ。
麺はディチェコのフェットチーネです。

何個か数えてないけど、結構たくさんのミニトマトを一気に消費!
火を通すと味がギュっと詰まってすごく甘くてすごくおいしくなります。
冷蔵庫の隅からなすも1本出てきたので、全部使っちゃいました。

ぜいたくパスタでした。
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