結婚9年 おとぼけ主婦です。
家族の日常
近所の神社の前に、月に何度か魚屋さんが来ます。
青空魚屋?
そこの魚がとても良いのです!
本当に「今、そこで釣ってきました!」みたいな魚。
ひょっとして、漁師さんの行商なのかな?
今日は黒めばる(タケノコめばる)が売られていました!
地元で釣れるそうなのですが、スーパーでは見たことがありません。
2匹で430g ¥1,200
オマケして下さいました。
夜、煮付けでいただきました。
・酒と水
・砂糖
・みりん
・しょうゆ
・しょうが
の煮汁に
人参とごぼうとしいたけを入れて一緒に煮ました。
旬のお魚
おいしかったです。
前に食べたのが子供の頃
父が釣ってきたのを。
ものすごく巨大でした。
食べたことがないようなおいしさで
感動して食べました。
その時の味には及ばなかったけれど
やっぱり格別おいしい魚でした。
この魚を使うだけで「料亭の味」っぽく
なりますね!
青空魚屋?
そこの魚がとても良いのです!
本当に「今、そこで釣ってきました!」みたいな魚。
ひょっとして、漁師さんの行商なのかな?
今日は黒めばる(タケノコめばる)が売られていました!
地元で釣れるそうなのですが、スーパーでは見たことがありません。
2匹で430g ¥1,200
オマケして下さいました。
夜、煮付けでいただきました。
・酒と水
・砂糖
・みりん
・しょうゆ
・しょうが
の煮汁に
人参とごぼうとしいたけを入れて一緒に煮ました。
旬のお魚
おいしかったです。
前に食べたのが子供の頃
父が釣ってきたのを。
ものすごく巨大でした。
食べたことがないようなおいしさで
感動して食べました。
その時の味には及ばなかったけれど
やっぱり格別おいしい魚でした。
この魚を使うだけで「料亭の味」っぽく
なりますね!
PR
コメントする